Es gibt jede Menge Ernährungstrends und Tipps, wie man sich gesund ernähren kann. Einer dieser Trends ist „Healthy Hedonism“. Noch nie gehört? „Healthy Hedonism“ bedeutet so viel wie „Gesunder Genuss“. Gesund und trotzdem lecker essen und das fast ganz ohne feste Regeln? Klingt gut. Wir stellen Ihnen die Idee von „Healthy Hedonism“ im neuen BARMER Gesundheitstipp vor und liefern Ihnen eine leckere Rezeptidee dazu. Text und Foto: BARMER